stevia
La stevia en nuestro cuerpo
Edulcorante completamente natural derivada de las hojas de la planta Stevia rebaudiana.
No aporta calorías ni carbohidratos, lo que la hace ideal para personas con diabetes o quienes buscan controlar su peso.
La stevia puede mejorar la sensibilidad a la insulina, mantener estables los niveles de glucosa en sangre y contribuir a la salud cardiovascular.
La stevia extraída mediante procesos naturales, como la purificación con agua, garantiza un producto puro y sin químicos, es segura y saludable.
Desmintiendo Mitos:
La verdad sobre la stevia
Mito:
La stevia es un químico artificial
La stevia extraída con procesos de purificación con agua son puras y naturales, ya que evitan el uso de solventes químicos que pueden afectar la calidad y el perfil de sabor del producto.
Verdad:
Mito:
La stevia no endulza tan bien como el azúcar.
Verdad:
Los compuestos dulces de la stevia, como los esteviósidos y rebaudiósidos, son entre 200 y 300 veces más dulces que el azúcar. Además, los procesos modernos han optimizado su perfil de sabor, eliminando el regusto amargo que algunas personas percibían en versiones anteriores.
Mito:
La stevia no sirve para hacer postres.
La stevia es ideal para preparar postres, ya que resiste altas temperaturas sin perder su dulzura. Además, se combina fácilmente con otros ingredientes para hornear. Incluso puedes encontrar mezclas con stevia diseñadas específicamente para repostería.
Verdad:
Mito:
La stevia engorda y es mala para los diabéticos
Al contrario! es una de las mejores opciones para quienes buscan un estilo de vida más saludable. Al no aportar calorías ni carbohidratos y es especialmente beneficiosa, ya que no afecta los niveles de glucosa en sangre ni estimula la producción de insulina, ayudando a mantener la estabilidad glucémica.
Verdad:
stevia
Única stevia purificada a base de agua. Ayuda a regular la glucosa, mejorar la sensibilidad a la insulina y proteger contra enfermedades cardiovasculares por sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios.
